Meisterschluck.
Ein fränkischer Silvaner als Underdog unter den Großen dieser Welt — entstanden in einem goldenen Herbst, der sich nur wenige Male in einer Dekade ereignet. Das Meisterprojekt von Wein-Visionär Lukas Schmidt in 5. Auflage.
an Underdog.
als Garant für Welt-Niveau.
Silvaner.
Born to be an Underdog.
Der Meisterschluck No.5 ist mehr als ein Wein – er ist eine Hommage an eine außergewöhnliche Reise und den Beginn einer neuen Ära. Mit diesem besonderen Tropfen feiern wir nicht nur das 10-jährige Bestehen des Meisterbriefes von Wein-Visionär Lukas Schmidt, sondern auch den Start einer neuen Generation einzigartiger Weine. Jeder Schluck erzählt von Hingabe, Leidenschaft und der Vision, Weingenuss auf ein neues Level zu heben. Ein Meisterwerk, das Vergangenheit und Zukunft in Perfektion verbindet.
Perfekt zeigt sich der Meisterschluck® No.5 zu edlem Fisch wie Steinbutt oder Zander, sanft in Butter gebraten oder mit feiner Röstaromatik. Seine salzige Mineralität und präzise Säure schärfen die Struktur des Fisches und verleihen ihm bemerkenswerte Klarheit und Länge.
Mit Wagyu-Beef entsteht ein faszinierendes Spannungsfeld: Die opulente Marmorierung trifft auf Frische und mineralische Tiefe. Die Säure strukturiert das Fett, die Fülle gewinnt an Eleganz – kraftvoll und zugleich präzise.
Auch mit Lobster überzeugt der Wein auf höchstem Niveau. Die feine Süße des Hummers wird von der kühlen, klaren Stilistik getragen.
Nur die gesündesten und vollreifsten Trauben sind in der Lage, unseren Weinen den edlen, unverkennbaren Charakter zu verleihen, den wir anstreben. Mit höchster Präzision und Hingabe ernten wir ausschließlich vollkommen gesunde Trauben – jede einzelne sorgfältig per Hand mit messerscharfen Scheren selektiert. Unser Team achtet darauf, dass nur die makellosesten Beeren in die Lesebox gelangen.
Im Weinkeller setzt sich unsere Hingabe fort: Die Verarbeitung der Trauben erfolgt schonend und präzise, um die einzigartige Frucht und Mineralität, die unsere Rebstöcke mit ihrem tiefreichenden Wurzelwerk in jede Beere transportieren, optimal herauszuarbeiten. Mithilfe modernster Technik werden die handgelesenen Trauben sanft von ihren Stielgerüsten getrennt, während Blätter und Stiele aussortiert werden. Dieses detailgenaue Vorgehen sichert die Qualität unseres Leseguts und ermöglicht es uns, Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz zu kreieren. So schaffen wir Weine, die mit unverwechselbarem LUKAS SCHMIDT Charakter und edler Raffinesse das Beste unserer Reben widerspiegeln.
Alle unsere Reben — auch die des Meisterschluck No.5 — werden biologisch angebaut. Kein synthetischer Pflanzenschutz. Nur gesunde Böden, lebendige Ökosysteme und Rebstöcke, die ihren Standort kennen und lieben.
Genau diese lebendigen Böden und die konsequent biologische Bewirtschaftung sind es, die dem Meisterschluck seine mineralische Tiefe und seinen unverwechselbaren Charakter geben. Nachhaltigkeit ist hier kein Marketingversprechen — sie ist der Grund, warum dieser Wein so schmeckt.
Jeder Schluck.
Eine Geschmacksexplosion.
Ruhig. Dicht. Präsent.
Vielschichtig, viel Potential. Feine Nase. Wow!
Power, Struktur, viel Geschmack.
Spannend, mit viel Mineralität. Nimmt den ganzen Gaumen in Anspruch.
Lang. Mineralisch. Bleibend.
Ein Wein, der nicht endet, wenn das Glas leer ist.
Ich bin
Visionär.
Der Meisterschluck ist die Kombination von allem, wofür wir stehen — Hingabe, Mut und die Überzeugung, dass der eigene Weg der einzig wahre ist. Meisterschluck No.5 ist gemacht für Menschen, die an sich glauben. Die ihren eigenen Weg gehen. Die nicht aufhören, wenn es schwer wird — sondern genau dann anfangen, zu wachsen.
Gewachsen im
fränkischen
Bullenheim.
Die Trauben werden in sorgfältiger Handlese geerntet und bereits im Weinberg streng selektiert. Es gelangen ausschließlich perfekt gereifte, pumperlgesunde Beeren in den Keller. Dort folgt eine zweite Selektion — nur die besten Beeren werden Meisterschluck. Die anschließende Spontangärung erfolgt in den besten Holzfässern der Welt.
Ein Masterpiece für Außergewöhnliche Menschen.
Mit dem Meisterschluck No.5 feiern Visionäre und Macher ihre Erfolge. Sichere dir jetzt eine von 250 begehrten Flaschen.
