Hummingbird Rosé.
Der Kolibri steht in der Mythologie für Lebensfreude und Leichtigkeit. Mit dem Hummingbird haben wir einen äußerst geschmackvollen Roséwein geschaffen, der dafür steht, das Leben im Hier und Jetzt zu genießen.
All eyes on Rosé.
Hummingbird Rosé ist eine einzigartige RoséCuvée. Benannt nach dem Symbol von Wein-Visionär Lukas Schmidt, dem Kolibri: Lebensfreude, Leichtigkeit, Hoffnung und Glück. Drei limitierte Labeledtionen — Mystic Black, Love Pink und Luxury Blue. Jede Flasche wunderschön. Jeder Schluck steht dafür, den Moment im Hier und Jetzt zu genießen.
Der Hummingbird Rosé ist der ideale Begleiter zum Aperitif — mit Oliven, feinen Häppchen oder einfach so, wenn der Abend beginnt und der Moment sich öffnet. Seine frische Fruchtigkeit macht ihn zum perfekten Sommerbegleiter.
Zu leichter mediterraner Küche, gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder Sushi entfaltet er sein volles Potenzial. Die lebendige Säure und feinen Fruchtnoten begegnen der Frische der Speisen auf Augenhöhe.
Perfekt auch zu einem Dessert mit roten Früchten — Erdbeertörtchen, Himbeermousse oder einfach frische Beeren aus der Schüssel.
Nur die gesündesten und vollreifsten Trauben sind in der Lage, unseren Weinen den edlen, unverkennbaren Charakter zu verleihen, den wir anstreben. Mit höchster Präzision und Hingabe ernten wir ausschließlich vollkommen gesunde Trauben – jede einzelne sorgfältig per Hand mit messerscharfen Scheren selektiert. Unser Team achtet darauf, dass nur die makellosesten Beeren in die Lesebox gelangen.
Im Weinkeller setzt sich unsere Hingabe fort: Die Verarbeitung der Trauben erfolgt schonend und präzise, um die einzigartige Frucht und Mineralität, die unsere Rebstöcke mit ihrem tiefreichenden Wurzelwerk in jede Beere transportieren, optimal herauszuarbeiten. Mithilfe modernster Technik werden die handgelesenen Trauben sanft von ihren Stielgerüsten getrennt, während Blätter und Stiele aussortiert werden. Dieses detailgenaue Vorgehen sichert die Qualität unseres Leseguts und ermöglicht es uns, Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz zu kreieren. So schaffen wir Weine, die mit unverwechselbarem LUKAS SCHMIDT Charakter und edler Raffinesse das Beste unserer Reben widerspiegeln.
Alle unsere Reben — auch die des Hummingbird Rosé — werden biologisch angebaut. Kein synthetischer Pflanzenschutz. Nur gesunde Böden, lebendige Ökosysteme und Rebstöcke, die ihren Standort kennen und lieben.
Genau diese lebendigen Böden und die konsequent biologische Bewirtschaftung sind es, die dem Hummingbird Rosé seine mineralische Tiefe und seinen unverwechselbaren Charakter geben. Nachhaltigkeit ist hier kein Marketingversprechen — sie ist der Grund, warum dieser Wein so schmeckt.
Leicht wie ein Kolibri.
Voller Geschmack.
Frisch. Fruchtig. Verführerischer Duft.
Die Nase öffnet sich mit zarten roten Früchten — Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Pfirsich — frisch, einladend und von unmittelbarer Leichtigkeit.
Lebendig. Elegant. Unvergesslich.
Frische, ausgewogene Säure trifft auf feine Fruchtigkeit — ein Rosé, der den Gaumen belebt ohne ihn zu überfordern. Elegant bis in den letzten Tropfen.
Lang. Geschmackvoll. Bleibend.
Ein Abgang, der lächeln lässt — fruchtig, frisch und mit genau der Leichtigkeit, für die der Kolibri steht. Für Momente, die unvergesslich sind.
Ich bin
Visionär.
Der Kolibri ist mein Symbol — für Lebensfreude, Leichtigkeit und die Energie, immer an sich zu glauben. Unser Hummingbird trägt genau das in sich: Er ist ein Wein, der feiert — nicht weil es einen Grund gibt, sondern weil das Leben selbst Grund genug ist.
Gewachsen im fränkischen Bullenheim.
Rotweintrauben aus einem goldenen Herbst, veredelt mit Weißweintrauben alter Rebstöcke. Die Trauben werden in sorgfältiger Handlese geerntet und bereits im Weinberg streng selektiert.
Beim legendären Hahnenkamm-Wochenende in Kitzbühel.
Beim legendären Hahnenkamm-Wochenende in Kitzbühel wurde eine Flasche LUKAS SCHMIDT bei einer Charity-Auktion für 5.500 € versteigert — die wertvollste Flasche Frankenwein aller Zeiten.
Ein Moment, der zeigt, wofür unsere Weine stehen: besondere Augenblicke, High-End Qualität und Lifestyle. Unser Hummingbird trägt genau dieses Lebensgefühl in sich. Ein Rosé für Menschen, die ihr Leben feiern.
Made for the beautiful moments.
Weltweit geöffnet bei Rooftop-Sunsets, langen Nächten und besonderen Momenten. Zu Hause in Beach Clubs, auf Yachten und überall dort, wo Lebensfreude gefeiert wird. Unser Hummingbird steht für modernen Lifestyle mit Leichtigkeit. Für Menschen, die ihr Leben lieben.
